Et voilà ma première récolte : des jeunes pousses d’épinards.
Les épinards sont très faciles à cultiver.Vous semez les graines. A mi-chemin, vous devez éclaircir ce que vous avez plantés, c’est à dire enlever quelques pousses d’épinards pour permettre aux autres de bien pousser. Vous pouvez alors les utiliser en salade, comme une salade pousses d’épinards et chorizo à la menthe.